天山茶場

湖北乃中國的綠茶之鄉，雷家店是“英山云霧”茶的發源地。其茶顏色翠綠油潤，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽，倍受消費者青睞。在歷屆名優茶評比中，兩次榮獲“中茶杯”金獎，六次捧回“陸羽杯”金獎，在中國英山茶葉節上，連續十二年名列榜首，六次拍賣的極品均為雷店“三山”茶葉精品。2003年4月，在武漢舉行的中國英山第十二屆茶葉節中，雷店極品茶創下了公斤價4.4萬元的全省茶葉拍賣最高價。
天山茶場位于雷家店鎮蔡家山村、英山八景之首的羊角尖山、海拔高度766米，茶園面積315畝，廠房1600平方米，擁有茶葉機械16臺套，制作名師3人，配備了包裝保鮮、精選設備。年產干茶過萬斤，其中名優茶80%以上。
場長金剛是英山首批“制茶能手”之一，從事茶葉種植、制作、營銷工作25年，有“茶葉農家博士”之美稱。
該場生產的“天山霧毫”曾榮獲銷名優茶評比優質獎。在歷屆英山茶葉節上共獲得20多個獎項。2003年該場通過農業部農業環境質量監督檢驗測試中心撿測，并獲得農業部頒發的無公害農產品產地認定證書。“寒香“牌英山云霧茶在國家工商局注冊成功。
產品品質：好山好水出好茶。崇山峻嶺、云藍霞蔚的自有條件孕育了該場茶葉的天生麗質。其茶顏色翠綠油潤、條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽，令人回味無窮。