鄭州炸雞叉骨培訓(xùn)

品牌介紹：
河南晨香食品科技有限公司坐落在美麗的中原鄭州，公司成立于2009年設(shè)尉氏縣匯香調(diào)味品廠(chǎng)是一家專(zhuān)業(yè)從事復(fù)合調(diào)味品食品配料膨化食品撒料調(diào)味腌醬炸雞腌料餐飲醬料豬牛羊骨湯咸味香精餐飲醬料果蔬醬類(lèi)的研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售和中西式餐飲品牌運(yùn)作為一體的民營(yíng)企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力，公司產(chǎn)品好的品質(zhì)，熱賣(mài)大江南北。
公司秉承“以科技求發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的企業(yè)發(fā)展理念，運(yùn)用現(xiàn)代高科技成果，不斷的產(chǎn)品更新，以好的信譽(yù)和熱誠(chéng)的服務(wù)致力為消費(fèi)者提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
公司投入巨資研發(fā)中心，聚集了國(guó)內(nèi)調(diào)味技術(shù)人員，針對(duì)市場(chǎng)不斷研發(fā)新的產(chǎn)品工藝及技術(shù)。并且定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)，積極采納客戶(hù)的意見(jiàn)及建議，根據(jù)地區(qū)差異對(duì)產(chǎn)品口味做出合理的調(diào)整。
公司的產(chǎn)品工藝和質(zhì)量要求均按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)，并有iso9001：2000質(zhì)量體系和qs食品生產(chǎn)認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋中西快餐熟食餐飲連鎖調(diào)理品加工企業(yè)等十幾類(lèi),產(chǎn)品有粉狀香辛料燒烤調(diào)料西餐調(diào)味料烤雞腌料油炸腌料炸雞裹粉風(fēng)味湯料鹽焗雞料比薩料調(diào)味醬烤肉腌醬果醬及各類(lèi)烤肉料等系列，品種達(dá)一百多個(gè)。還可根據(jù)客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的具體要求進(jìn)行特殊定制，我們真誠(chéng)地希望有機(jī)會(huì)能為您提供服務(wù)。
河南晨香食品科技有限公司，公司主要從事調(diào)理肉制品/食品配料研發(fā)加工銷(xiāo)售，另公司旗下設(shè)有餐飲品牌，鄭小堡，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，公司以質(zhì)量求生產(chǎn)存，歡迎社會(huì)各界朋友來(lái)公司參觀(guān)指導(dǎo)
鄭小堡炸雞叉骨培訓(xùn)：
雞鎖骨俗稱(chēng)雞叉骨，在雞脖子和雞胸相接的位置。經(jīng)過(guò)改刀腌制油炸過(guò)后的雞鎖骨最為美味，色澤金黃，外酥里嫩，非常可口，適合大眾人群，油炸雞叉骨是中國(guó)南方地區(qū)一種普遍的小吃。
現(xiàn)如今不管是路邊的小攤還是快餐店或者熟食店，美味的雞叉骨總是必不可少的。呢么該如何做出美味的雞叉骨呢？
1.雞叉骨加少許鹽、淀粉搓洗一會(huì),用清水洗凈,去異味。
2.用刀剁兩段,去掉不能吃的部分。加鹽、醬油、燒烤料、燒烤醬、料酒、黑胡椒粉腌3小時(shí)。
3.隔1小時(shí)翻動(dòng)一下,讓食材充分入味。
4.腌好雞叉骨沾上淀粉。
5.鍋中加入油,油溫5成熱時(shí)下入雞叉骨炸制。
6.初炸之后，再將油溫升至8成熱，復(fù)炸一遍，口感更好！
想學(xué)習(xí)更多口味的雞叉骨嗎，鄭小堡炸雞叉骨免費(fèi)培訓(xùn)，快來(lái)了解一下吧