學烘焙能學

學烘焙能學什么呢？中華傳統文化源遠流長，除了文化的傳承，當然還少不了美食。現在從生活中的點滴講起，就從剛過去中秋節講起。
中秋節除了美好的節日之外，還會伴隨著傳統的美食，那就是月餅，隨著現在生活的發展，越來越多的人都喜歡直接購買月餅。
其實自己在家制作月餅很簡單，根本沒有想象中的那么困難，那么今天我們就用五仁月餅為例來簡單地談談如何在家里自制月餅。
首先準備月餅的皮，這個皮的制作需要用到面粉，只需要將面粉按照比例搭配好即可，相對于比較困難的則是需要一套制作月餅的工具和烘焙的時間把控。
準備好了月餅皮的用料，接下來準備月餅里面的陷，陷用到的材料就比較多了，例如花生、葡萄干、核青綠絲。
準備好了這些用料之后，我們就開始制作，制作月餅首先要和面，類似于我們日常生活中的包包子，把面都弄好之后，弄成一個一個的小面團。
隨后將陷加入到小面團里面，這個時候月餅只是一個帶有陷的面團，我們要想讓它成為月餅，就要用到我們之前準備的模具。
將面團放到模具里面壓制，就會得到月餅，然后就是進行烘焙。這樣香噴噴的月餅就制作完成了。
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