意大利進口無鉛水晶葡萄酒杯高腳大肚杯采購批發

為了促進葡萄酒香氣的釋放,我們在品酒過程中,需要以杯柱為軸心,以逆時針或順時針方向有節奏地旋轉酒杯,讓酒液在杯中旋轉起來,擴大與空氣的接觸面,進而加快揮發性的香氣釋放。當我們停止旋轉酒杯的時候,酒杯內壁會留下一道道酒滴,俗稱“酒淚”(winetears)或“酒腿”(winelegs),這就是所謂掛杯現象。
酒淚表明糖分和甘油的含量較高,干浸出物(cxtract,除殘糖以外所有非揮發性精華物質)也可能比較豐富,相對來說這款酒的口感也會比較豐郁。許多剛接觸葡萄酒的新手大概都聽過這樣的說法:酒淚越多,酒質越好。所以,許多人喜歡通過觀察酒淚去判斷酒質,以為酒淚的密度越高、流動速度越慢、持續時間越長,葡萄酒的品質越高。
當我們用合適的酒杯品酒時,幾乎所有的葡萄酒都會有“酒淚”,即出現掛杯現象。如上所述,酒jing是形成酒淚的主要原因,即掛杯現象。但葡萄酒中除了酒jing之外,還有糖、甘油等物質,其中糖可以增加酒體的稠度,減緩葡萄酒向下流動的速度。所以葡萄酒的掛杯現象很明顯,又粗又長的掛杯只能說明這款酒酒靜相對濃度高,含糖量高,和葡萄酒的質量沒有直接關系,和葡萄酒的年份也沒有關系。
要找一款稱心如意的水晶葡萄酒杯并不容易。來自意大利的百年水晶玻璃制造品牌---路易治波米奧尼(luigi bormiol),針對世界各地的葡萄酒設計出三十多個水晶杯系列,杯型豐富齊全,造型時尚新穎,滿足各種品酒需求。廣州特博威爾餐具公司作為此品牌的中國區總代理商,從貨源、價格上有著得天獨厚的優勢, 國內酒店能直接通過特博威爾向路易治意大利總部訂制各樣的葡萄酒杯,價格實惠同時質量也有保證。

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