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食品檢測可分為微生物檢測，那么微生物檢測又可分兩種，那是什么呢？我們一起來看看吧，希望對您有所幫助。
分非致病菌和致病菌兩類：
非致病菌檢測內容包括菌落總數，大腸菌群，大腸，總霉菌和酵母菌，乳酸菌;
致病菌包括大腸o157:h7，沙門氏菌，志賀氏菌，金*，單增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎腸。
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食品檢測可分為微生物檢測，那么微生物檢測又可分兩種，那是什么呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！
分非致病菌和致病菌兩類：
非致病菌檢測內容包括菌落總數，大腸菌群，大腸，總霉菌和酵母菌，乳酸菌;
礦物質檢測包括鈉，鈣，鐵含量檢測；
維生素檢測包括維生素a，維生素b1，維生素b2，維生素b3，維生素b6，維生素c，維生素d2，維生素d3，維生素e含量檢測；
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食品質量檢測的方式 鄭州食品檢測質量 化學食品檢測
那么食品檢測都需要檢測哪些項目呢？接下來，河南中測技術檢測服務有限公司檢測就給大家介紹一下關于食品的檢測項目：食品檢測是指依據物理、化學、生*學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，對食品進行檢測，以確保產品質量合格。
1、理化常規：
水分、灰分、密度、凈含量、半纖維素、干燥失重、灼燒殘渣、單糖、二糖、低聚糖、多糖、紅外鑒別、比旋度、酸價、過氧化值、總碳水化合物、總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、果膠、樹膠、木質素、*性淀粉等。
2、元素檢測：
鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、鉛、（含無機）、（含）、錫等。
3、食品添加劑檢測：
甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）、*白劑（亞硫酸鹽、等）、劑（叔丁基羥基*等）、防腐劑（山梨酸、苯甲酸等）、護色劑（鹽等）、著色劑（胭脂紅、檸檬黃等）、面粉處理劑（過氧化苯甲酰等）、水分保持劑（*鹽等）等。
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