鳳崗冷肉配送-康有農業送菜公司-冷肉配送服務

鮮肉配送冷鮮肉是指嚴格執行檢驗檢疫制度屠宰后的畜迅速進行冷卻處理，使溫度快速降至零下4攝氏度，并在后續加工、流通和銷售過程中實行全冷鏈運作，始終保持在這個溫度范圍內的鮮肉。淺析冷鮮肉的特點與優點：
一、由于冷鮮肉始終處于冷卻溫度控制之下，特別是經過冷卻排酸工藝，營養成分更容易被*吸收，而且酸的活性和大多數微生物的生長繁殖受到*，肉和金*等病原菌不斷泌，避免了肉質，確保了冷鮮肉的衛生
鮮肉保質期
肉制品人士表示，“摸上去如果軟綿綿的，顏色發黃，就說明冷凍時間已經過長，這種肉肯定不能買?！比绻鎰e放在家用冰箱內的肉類是否變質，鳳崗冷肉配送，可以通過聞有無異味，光澤度是否變化等情況來判斷。
對凍肉有多年深度研究的表示，對于消費者來說，鑒別出現質量問題的凍肉主要有三種方式：
1.質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，新鮮的凍肉憑借肉眼的觀察度是可以感覺到光澤度的，聞起來也不會有異味。如果不放心，可以拿回家在鍋里煮一小塊，如果凍肉變質，肉湯就會變得渾濁；
2.倘若冷凍肉各部位顏色不一，用手指按壓后肉色沒有變化，解凍后肉質松軟且沒有彈性，則表示質量不佳，或為經過多次解凍的肉；
3.家用冰箱一般達不到冷庫的冷凍溫度和效果，冷肉配送價格，凍肉長時間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質，建議買回家的凍肉在一周內吃完，冷肉配送服務，要看好保質期。
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