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桶裝啤酒在國外已經發展了將近三十年，百威扎啤廠商，是一種相當成熟的啤酒包裝方式。桶裝啤酒占啤酒總產量的比例，百威扎啤經銷商，在德國為30％，在英國為80％，在西歐其他*也占有相當的比例。
據估計，目前世界桶裝啤酒的產量占全部啤酒量的20％左右，而且這 一比例還在繼續擴大。這是因為桶裝啤酒的市場日益擴大，用啤酒桶包裝比用玻璃瓶或易拉罐包裝能節省費用30％以上，啤酒廠能獲得更高的利潤。在歐洲，幾乎每一個啤酒廠都有桶裝啤酒生產，也有個別啤酒廠僅僅生產桶裝啤酒而沒有生產其它包裝的啤酒。
生啤酒沒經過二次發酵的.啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫*的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些*的啤酒生產企業利用*的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱*工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。
今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如“三得利”推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，惠州百威扎啤，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，百威扎啤代理，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金*澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。
干炒牛河：
食材主料
沙河粉1000克 牛肉100克 輔料姜片適量 蔥段適量 橄欖油適量 生抽適量 雞精適量 糖適量
步驟1.鍋里倒入比平常炒菜多的橄欖油，先放入姜片、蔥白炒出香味即盛出待用。
2.轉慢火倒入腌過的牛肉翻炒，炒至變色盛起待用。
3.倒入沙河粉轉大火翻炒，邊炒邊撒入用生抽、清水、糖、雞精調成的汁。
4.炒均勻之后把牛肉重新加入一起翻炒。
5.放入蔥段翻炒熄火。
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