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飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚扎啤中含有的酵母菌，麥汁度12°p價(jià)格，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用。麥汁度12°p
扎啤是生啤，但又有別于普通的鮮啤酒，扎啤是通過(guò)使用*加工設(shè)備及特殊工藝抑菌以達(dá)到啤酒的生物穩(wěn)定性。麥汁度12°p
扎啤的價(jià)格比同等量的熟啤酒高2—3倍，究其原因以有下幾個(gè)方面：
生產(chǎn)成本相對(duì)較高，肇慶麥汁度12°p，生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)菌條件要求嚴(yán)格，設(shè)備投資大，在灌裝前要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾或孔過(guò)濾，除去所有的微生物，麥汁度12°p批發(fā)，啤酒桶和生產(chǎn)環(huán)境也要嚴(yán)格無(wú)菌。
消費(fèi)價(jià)值相對(duì)較高，因?yàn)樗酋r啤酒，保持了啤酒良好的口味和營(yíng)養(yǎng)；另外銷售方式*，要通過(guò)鮮啤酒銷售機(jī)進(jìn)行降溫和補(bǔ)充二氧化碳，并利用二氧化碳?jí)核推【疲苊饬似【平佑|空氣而產(chǎn)生氧化味。
銷售風(fēng)險(xiǎn)較大是因?yàn)橥把b鮮啤酒的保質(zhì)期不長(zhǎng)，經(jīng)銷商同時(shí)配銷多種色彩和多種口味的多彩扎啤，承擔(dān)的滯銷風(fēng)險(xiǎn)較大，如果不能及時(shí)售出，會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。另外是商業(yè)性方面的因素，由于扎啤是一種新型的商品，符合多元文化、時(shí)尚文化的元素，為了維持其自身的價(jià)值，同時(shí)也為了其長(zhǎng)期的生存，一問(wèn)世就抬高了身價(jià)。
今天水處理時(shí)一門很簡(jiǎn)單的技術(shù)，所以在世界任何地方都可以釀造各種色澤的啤酒。烘焙麥芽可以使啤酒產(chǎn)生不同的香型和口感，還有令人玩味的顏色。
那么黑啤酒是不是就更加有營(yíng)養(yǎng)呢？黑色啤酒和淡色啤酒的差別在于麥芽的烘焙。麥芽被烘烤后，部分有機(jī)物質(zhì)碳化，形成焦炭而變黑。如果有一天人們發(fā)現(xiàn)焦炭有營(yíng)養(yǎng)的話，黑啤酒就會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)。
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