上海深加工斬拌機-匯豐機械有限公司-深加工斬拌機生產廠家

【高速斬拌機】
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，的提高了肉制品的口感和出品率。
【諸城匯豐機械有限公司】主要生產適合和客戶需要的真*裝機、滾揉機、斬拌機、強流風干機、果蔬清洗機.烘干機.巴氏滅菌機.提升機.鹽水注射機、丸子機、絞肉機、灌腸機、拌料機、拌餡機，物料提升機，定制小料車等
斬拌機簡介
斬拌機簡介
斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，是制作腸類、丸類制品的*設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其他原料如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其他食品機械所達不到的，且不會出現脫油現象。要改善產品口感，提高產品的出成率都應優先選擇斬拌機，提高生產效率降低勞動強度也應優先選擇斬拌機，提高產品質量，延長保質期更應優先選擇斬拌機。
斬拌機是靠斬刀的高速旋轉將原料切碎，同時靠料盤的旋轉可以使原料斬、攪均勻，合理的工藝設計配合的得心應手的設備將使您的產品越來越好！
我公司是主要生產斬拌機的*廠家，其主營類目有真*裝機，真空滾揉機，水果清洗機及生產線，絞肉機，上海深加工斬拌機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機，洗筐機等食品行業所需的*食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。
斬拌機的*九大技巧：
1、本機應由*人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。
2、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內及肉料中有無*，切忌將其帶入鍋內。
3、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。
4、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，深加工斬拌機生產廠家，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。
5、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。
6、斬拌機使用檢查時將轉到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉鍋和轉速的調整。工作結束先將“轉鍋”停止，在逐級停止“轉刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。
7、每天工作結束后，應及時對機器進行清洗，防止時間久后，原料進去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。
8、斬拌刀應定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延緩刀具使用壽命。
9、工作中如發現聲音異常應立即停機檢查。
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