雞翅烤爐廠家-雞翅烤爐-山東克拉斯克廚業(yè)

吃牛排的禮儀
大家都知道在西餐點(diǎn)牛排的時(shí)候，服務(wù)員都會(huì)問大家要幾分熟的牛排，很多剛開始接觸牛排的朋友都不知道怎么選擇，牛排有別于其他大部分熟食，牛排通常是不會(huì)煮至全熟，而是根據(jù)個(gè)人的喜好調(diào)較生熟程度。而生熟程度以奇數(shù)區(qū)分，主要分為：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)雞翅烤爐，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克雞翅烤爐產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
西冷牛排做法
newyorkstrip，紐約客，又稱為sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的經(jīng)典，由于是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，切肉時(shí)連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。
首先，將牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大約500g。用刀背反復(fù)拍打，要是有松肉錘就好了。
其次，用鹽、小蘇打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小時(shí)為佳，鹽只要放一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)殡绲臅r(shí)間長，否則會(huì)很咸的哦！）然后，平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱后放入牛排，兩面分別大火煎半分鐘。（一定要大火，這樣可以把肉汁收在里面）
再次，雞翅烤爐*，煎好的牛排包入錫紙中，雞翅烤爐，放入預(yù)熱好的烤箱里220度烤2分鐘，差不多7成熟左右，喜歡5－6成的，烤一分鐘即可。
后就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既簡單又美味！
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，雞翅烤爐定制，生產(chǎn)雞翅烤爐，的產(chǎn)品成就精致的美味，雞翅烤爐廠家，克拉斯克雞翅烤爐產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
世界上的美食多到數(shù)不勝數(shù)，其中要屬我們中國的美食多！這是老外都認(rèn)可的。當(dāng)然，除了我們中國，國外的美食也非常的多！像西餐就是其中的一種，西餐是從國外引進(jìn)的一種美食。早期只有富人能吃得起，而現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成平民百姓都可以品嘗的一道美食了。西餐中常見的就要屬牛排了，牛排是不論性別，不論年齡，大家都非常喜歡吃的美食。
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