蛋糕展示柜維修-福建博維蛋糕展示柜-三明蛋糕展示柜

糕保鮮柜制冷效果不理想怎么辦
經(jīng)常有些商家在買(mǎi)到蛋糕保鮮柜使用一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)其制冷效果不太理想，達(dá)不到自己想要的標(biāo)準(zhǔn)。這里就教大家如何去檢測(cè)制冷效果不理想的原因。
檢查電源銜接是否正常。打開(kāi)柜門(mén)，看柜內(nèi)照明燈是不是為點(diǎn)亮狀態(tài)，或用用電筆檢查是否通電。如果電源銜接正常，就聽(tīng)一聽(tīng)壓縮機(jī)是否在工作。壓縮機(jī)正常工作會(huì)發(fā)出細(xì)微的和振動(dòng)馬達(dá)聲(如用手去覺(jué)得壓縮機(jī)的振動(dòng)，則應(yīng)留意別，由于壓縮機(jī)溫度在冬季有40-50℃，蛋糕展示柜維修，夏季可達(dá)80-90℃)
制冷展示柜的分類(lèi)：
1、按產(chǎn)品功能分：有單溫冷柜，如冷藏柜和冷凍柜，比如-2℃至 8℃儲(chǔ)藏水果、蔬菜、飲料的冷藏柜，和-16℃至-22℃儲(chǔ)藏肉類(lèi)、冰淇淋的冷凍柜等。還有雙溫冷柜，指即具備冷藏又有冷凍功能的冷柜。
2、按用途范圍分：有酒店廚房冷柜、蔬菜柜、肉食柜、水果柜、飲料柜、紅酒柜、蛋糕柜、超市風(fēng)幕柜、島柜、熟食柜、生鮮柜等。
蛋糕柜門(mén)封不嚴(yán)會(huì)影響到蛋糕的存儲(chǔ)，三明蛋糕展示柜，一方面會(huì)帶來(lái)灰塵進(jìn)入的問(wèn)題，另一方面會(huì)降低蛋糕的新鮮度，因此不嚴(yán)實(shí)的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)后要及早處理。
種情況應(yīng)更換新的門(mén)封。更換時(shí)先用60～70℃熱水浸泡門(mén)封并調(diào)平。如尺寸不對(duì)，在裁時(shí)應(yīng)保留四角，從門(mén)封條的中間部位斜面斷開(kāi)，蛋糕展示柜批發(fā)，在連接時(shí)用燒紅的鋼鋸條插入斜面，然后迅速抽出，用手捏緊，然后用螺釘將門(mén)封固定好。如門(mén)封條輕微變形或凹陷，可用電吹風(fēng)加熱，溫度應(yīng)為50～60℃，待門(mén)封變軟時(shí)，用手輕輕撫慰烘烤部位，或用硬物從門(mén)封的氣室處使凹下脹平，蛋糕展示柜哪里有賣(mài)，使門(mén)封條恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)。也可在有縫隙或凹陷處墊上廢膠片等物填平。
第二種情況，可調(diào)整固定箱門(mén)的鉸鏈或支架，使箱門(mén)關(guān)閉后能與箱體平衡即可。
門(mén)封問(wèn)題處理好了，就不會(huì)有冷量*過(guò)多，溫度降不下來(lái)，壓縮機(jī)持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)等問(wèn)題，蛋糕柜的壽命就得以延長(zhǎng)了。
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