紅薯全粉機械廠家-蘇州紅薯全粉機械-東臺市食品機械

全自動粉條生產設備
全自動粉條生產設備性能特點:
采用不銹鋼糊漿刮板成型,有效降低厚薄誤差,提高成品率;蒸汽換熱,增加生產穩定性和可操作性,保證粉絲內外在質量;全鏈條傳動,提高鋼帶、網帶使用壽命和帶狀皮的平整度,自動化程度大大提高。簡化了繁瑣的傳統的薯類粉絲生產工藝,實現了生產連續化、機械化,大大縮減了生產周期,成品率高;
全自動粉條生產設備從原料入機到成品粉絲出機,全部采用封閉式,程序化運行;裝配前衛,工藝良好,性能穩定,能耗低,;變頻器調控設備,可靠性強,精度高,控制靈活;真空抽氣,蘇州紅薯全粉機械,產品的氣泡更少,亮度高;冷庫加寬加長,烘干層數增加,大大提高了產品的生產率。
生產的粉條品質、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯。生產中不添加防腐劑、明礬等,排放*,紅薯全粉機械廠家,達到環保衛生標準。
紅薯又名甘薯、地瓜、山芋、紅苕等,是淀粉加工的優良原料。紅薯淀粉生產過程,實際上就是物理分離過程,就是將原料中的纖維素、蛋白質、無機鹽等及其它物質與淀粉分開。在生產過程中,根據淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質,用大量的水,使用機械的特殊效能,將淀粉從水的懸浮液中分離出來。
其生產工藝流程分為輸送-清洗-碎解-篩分-除沙-沉淀(或濃縮)-脫水-烘干-風冷包裝。
一、清洗的基本原理
清洗的作用:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗,是保證淀粉質量的基礎,清洗的越凈,淀粉的質量就越好。gd-qx型清洗機,其結構為臥式圓筒,依靠電動機帶動齒輪轉動圓筒,使原料靠邊圓筒滾翻推進,以水為介質噴灑、沖洗、挫磨除去泥沙及部分表皮。
全自動粉條機的主要材質就是不銹鋼,利用的不銹鋼當成是蒸箱,包括它的機架也是由于不銹鋼焊接而成的,這樣在使用的時候,就會更加的安全,也可以保證不會有無故脫落的現象,粉條機的計量泵可以直接上漿,這樣在工作的時候,紅薯全粉機械哪家好,就會更加的方便省力,并且在上漿的過程中,可以自動的佩戴著它的傳送速度,這樣一來就可以更好的保證粉條的質量,粉條機的傳送帶是可以實現免洗的,這樣一來,就可以保證它的刮l刀不會粘結到它粉條,
手工粉,基本分為兩種設備一種是帶抽空一種不帶抽空,抽空后點已經劃分到機制粉當中,外觀透明,粉條均勻,紅薯全粉機械供應,但成品口感欠佳原因是較為生硬。
一般設備配備:1、打芡機、雙缸自動上料和面機、推盆機、錘*機。2、打芡機、雙缸自動上料和面機、抽空機、錘*機。3、打芡機、聯合和面抽空機、蒸汽鍋、冷卻傳輸帶、自動切條撥粉機。第l一種設備生產出的粉條和純手工的一樣而且比純手工的更加,因為機械和面比人工更加均勻,第二種和第三種設備生產粉條步驟中都帶抽空,優點外觀比較平整,粗細均勻,但口感欠佳,第三種設備屬于流水線生產,每小時l高產量可達2000kg。
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