和面機(jī)商用雙動(dòng)雙速多功能攪拌機(jī)揉面機(jī)

型號(hào)
容量
和面量
功率
重量
外形尺寸
yp-10/ex
10l
4kg
750w
33.5kg
540*280*480mm
yp-20/ex
20l
8kg
1500w
96kg
750*400*860mm
yp-30/ex
30l
12kg
2200w
102kg
810*430*860mm
yp-40/ex
40l
16kg
2500w
113kg
870*480*880mm
yp-50/ex
50l
20kg
2800w
120kg
900*530*890mm
yp-80/ex
80l
30kg
1500/2200w
230kg
106*580*1050mm
yp-130/ex
130l
50kg
2000/2600w
338kg
1220*700*1300mm
產(chǎn)品介紹：
主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。和面機(jī)器是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。和面機(jī)操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.和面機(jī)加工出來的面品面團(tuán)均勻，彈性好，面制品滑爽、可口，有嚼勁，面筋力高，透明度高。
2.面團(tuán)切面后無氣泡。
3.和出來的面團(tuán)不粘皮、不破皮，晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。
4.具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少.該機(jī)主要適合各類面食、糕點(diǎn)、面包、速凍水餃、面坯、包子皮、餃子皮、拉條子、烏冬面、干濕面、方便面、掛面等各種面制品的理想設(shè)備。