藍(lán)莓樹苗-求購藍(lán)莓樹苗-湖北果茶所(推薦商家)

藍(lán)莓醬原料：藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁
做法：1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置；3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水；4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，求購藍(lán)莓樹苗，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了；6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。
藍(lán)莓醬，主要成分是冰凍藍(lán)莓、白糖。藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視k網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可*重度近視及視k網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。藍(lán)莓的名稱來源于英文blueberry，藍(lán)莓樹苗基地，意為藍(lán)色的漿果之意，多產(chǎn)自美國和加拿大。超市里銷售的，大多是進(jìn)口的新鮮藍(lán)莓，不甜不酸，口感比較淡。產(chǎn)自我國大興安嶺的純野l(fā)生藍(lán)莓，口感偏酸，藍(lán)莓醬但是在加入白糖煮開后，酸甜味道卻剛剛好。藍(lán)莓醬熬好后，舀一勺放在芝士蛋糕里，酸甜清香。
根據(jù)國際市場價格統(tǒng)計，市場鮮果收購價為3.0～3.5美元/公斤。零售價：美國10～20美元/公斤，日本30～50美元/公斤；鮮果出口價：美國8～15美元/公斤，智利12～25美元/公斤，波蘭5～8美元/公斤；冷凍果市場售價2600～4000美元/噸；提取的藍(lán)莓花色素，含量大于25%國際售價為380～450美元/公斤。
我國目前尚未形成完善的藍(lán)莓產(chǎn)品市場，國內(nèi)貿(mào)易主要為果酒供應(yīng)，近年主要在北京、上海、廣州、深圳、武漢等大中城市出現(xiàn)了少量鮮果，藍(lán)莓樹苗，但售價昂貴，藍(lán)莓樹苗研究所，終端價格為100～300元/公斤；果醬類及奶制品類也開始在國內(nèi)各大超市出現(xiàn)。隨著國內(nèi)人們生活水平提高，消費(fèi)能力增強(qiáng)，對食品天然保健功能重視，國內(nèi)藍(lán)莓需求市場巨大。
目前國內(nèi)藍(lán)莓供應(yīng)量少，市場價格偏高，藍(lán)莓鮮果100～300元/公斤，但隨著種植面積及產(chǎn)量增加，價格會逐漸降低。未來十年，按照*低保守價格，藍(lán)莓鮮果20元/公斤算，畝產(chǎn)500～1000公斤，每畝經(jīng)濟(jì)收入在1萬～2萬元，種植效益高。
高叢藍(lán)莓
該品種群果實較大，品質(zhì)佳，鮮食口感好，成熟期早，盛產(chǎn)期株產(chǎn)4-6公斤，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。可作為鮮食品種推廣。
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